Hummmm, acabei de fazer um brownie que eu adoro! Com sorvete então!! É uma delícia e muito fácil e rápido de fazer.

Eu derreto duas barras de chocolate meio amargo em banho maria com 8 colheres de margarina, misturo bem, a mistura fica meio dura, é assim mesmo. Enquanto isso bato na batedeira dois ovos com 1 xícara de açúcar, até ficar bem branquinho.

Depois misturo na bacia da batedeira o chocolate com a margarina, 1 xícara e meia de farinha peneirada e misturo com uma colher de pau. Depois acrescento uma xícara de nozes picadas.

Enquanto isso o forno já estava aquecendo em temperatura média, coloco e espalho numa fôrma untada e enfarinhada e asso por cerca de 30 minutos. O ponto é quando ele fica todo quebradinho por cima.

Se colocar menos margarina ele fica mais seco e duro, nessa quantidade fica macio e delicioso! Servi quente com sorvete!! Muito bom!! Quem quiser pode colocar uma pitada de essência de baunilha, mas eu acho que só assim já fica muito bom!

Beijos e bom final de semana!

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